SamInTheory

Sedan jag kom tillbaka från Bratislava har jag suktat konstant efter en riktigt välgjord Manhattan.
Ikväll fick jag en snilleblixt. Varför inte röra den med whiskymarmelad istället för orange bitter och sedan byta ut Grand Mariner mot Cointreau och kalla den Manhattan Continental. Eller Breakfast Manhattan. Klingar ju kanske lite fel med tanke på karaktären på drinken. 8cl sprit är ju väl inte rekommendationen för en lyckad morgon. Men en ack så lyckad avslappning efter en hård dag.

So here we are...

4cl Woodford Reserve Bourbon
3cl Martini Rosso
0.5cl Cointreau
2 stänk angostura bitter
whisky-marmelad

Blanda ingredienserna plus lite av marmeladen i ett rörglas.
Rör om med barsked.
Fyll rörglaset med is och rör om ordentligt tills drinken är riktigt kall. Minst 40sek!
Sila ned i kylt martiniglas.
Lägg en tesked av apelsinmarmeladen i glaset och rör om försiktigt.
Njut!




Helt fantastiskt gott.